DIET AND NUTRITION

A guided diet plan adapted to your unique microbiome!

Food and diet affects everything from weight, mood, energy, sleep and exercise results.

Bakteriene bestemmer vekten!

Mat gjør deg frisk eller syk.

The food is adapted to our unique microorganisms (the microbiome), therefore we like and react to different types of food, as it is not just about you as a person, but about which microorganisms you have more, or less of.

Bare i munnen har du en større variasjon av mikro organismer en i tarmen, som utgjør hvorfor ting smaker som det er, og lukter (svette) som vi gjør.

Mikro organismene tar en viktig styring i hvordan kroppen lagrer og brenne fett. Med riktig kost gir mikrobiomet oss et sunt energinivå og bedre humør (gjennom signalmolekyler og hormoner som skapes fra organismene).

Grunnet at alle mennesker har forskjellig bakterie sammensettning reagerer kroppen vår ulikt på mat, og vil bruke kalorier veldig ulikt. Derfor nytter det ikke å bare telle kalorier inn og ut, fordi det er stor forskjell på kalorier fra en søtpotet til samme mengde kalorier fra f.eks pasta. Forskjellen er fiber sammensettningen og hvordan mikrobiomet fordøyer og produserer ofte bedre stoffer fra søtpotetens fiber i forhold til mer næringsfattig pasta.

Derfor fungerer telling av kalorier for noen, men i mindre grad en hva en tror, og telling vil aldri funke for andre.

Alt virker også i en større sammenheng, fra kostholdet, trening, livsstil, gener/arv, bakgrunn, miljø og stressnivå påvirker helsen, velferden og yte evner i det store samspillet.

The diet is adapted so that each individual achieves safer long-term results!

Get help with a diet plan that contributes to long-term health results, which among other things gives you more energy, better mood, focus and your ideal weight based on your needs.

Diet recommendations

– Bruk bare ren, naturlig, vilt (organisk) mat, som også støtter selve planeten.

– Karbohydrater: Unngå unaturlig sukker (også fleste søtnings stoffer) og karbohydrater med lavt fiber og for mange også gluten (evt lektin). I stedet gå for mer naturlige sukkerarter fra komplekse karbohydrater, som fra grønnsaker og ville plantefibre.

– Fett: Unngå unaturlig behandlet og næringsfattig fett, konsumerer sunt fett i sin naturlige form, opprinnelse. Dekk også behovene med essensielle fettsyrer fra reneste kilder, samt ville planter og vekster.

 Proteiner: Unngå proteiner med dårlig kvalitet og masse langtids bivirkinger. Dekk dine protein behov med de 8 essensielle amino syrer, for maksimal kraft, yte evner og restituering.

– Mikronæringsstoffer: Du kan få de fleste vitaminer og mineraler fra grønnsaker, frukt og ville plantefibre. Men grunnet lite næring i vår moderne kost kan også kosttilskudd anbefales (spesielt magnesium).

– I tillegg til normale aktiviteter trenger mennesker bare å spise 2-3 ganger i løpet av en dag. Så unngå snacks mellom måltidene og strukturere dag/natt, slik at du får best mulig opptak og bruk av næringen.

– I høy aktiviteter og mye trening (også restituering) så kan en øke måltidene med 3-4 ganger i løpet av dagen utifra behov og ønske.

– Mindfulness & Oppmerksomt nærvær kan også spille inn hvis kroppen stressnivået er for høyt.

Ut fra høydens 2 siste desimaler kan vi finne ca vår ideal vekt (f.eks: høyde: 1,83 cm = 83 kg).

Kalorier kan vi lett regne ut med en kalorikalkulator (Norsk / Engelsk)

I tillegg til kalorier får vi også ulike signaler fra mat, trening og vår livsstil. Disse signalmolekylene fra maten påvirker blant annet forbrenning, energinivået, humøret og er like, hvis ikke mer viktig enn å bare telle kalorier, når det kommer til ønsket kroppsvekt og helseresultater.

Ved bruk av fasting og prebiotisk mat (plante fiber) kan vi både endre og øke bakterie sammensetningen (mikrobiomet) og påvirke stoffskifte til våres helsegevinster og formål.

Contact Thomas for en konsultasjon om hvordan du finner de beste matvarene, unngår det som ikke tjener kroppens helse, og få et skreddersydd individuelt kosthold for best resultater.

POWERS FROM NATURE

Courses with wild and useful plants

Video about picking, use and recipes from nature

“Let food be your medicine and medicine your food”

"All disease begins in the gut"

– Hippocrates (the father of western medicine, about 2500 years ago)